Zoetis

El 26 de junio de 2022 se revocan las autorizaciones de comercialización de los medicamentos veterinarios que contienen óxido de zinc utilizados por vía oral en animales productores de alimentos. Estos medicamentos se han utilizado ampliamente en la industria porcina de la Unión Europea para la prevención de diarrea post-destete en lechones, sobre todo, durante los últimos años, en la fase de pre-estárter. Debido a esto, se requiere un cambio de estrategia para la cría de lechones.

La creciente preocupación de los consumidores europeos por el bienestar de los animales, incluidos los de abasto, implica buscar alternativas a la castración quirúrgica, un procedimiento que conlleva además un empeoramiento de los rendimientos productivos. Desde hace años disponemos de una alternativa eficaz, la castración biológica. En este artículo quiero realizar un repaso a los diferentes aspectos técnicos, legales, productivos y de manejo que implica la castración de machos y hembras en cerdo ibérico.

A la hora de introducir nuevas cerdas a la granja, es fundamental tener en cuenta una serie de manejos adecuados, así como una correcta adaptación de las nulíparas, para mejorar los datos productivos. En las explotaciones de cerdo ibérico se observan muchas carencias en este sentido, lo cual penaliza su productividad.

A finales de este extraño 2020, posiblemente aún más de la mitad de las granjas de cerdo ibérico no trabajen con inseminación artificial, aunque en las de mayor censo sí es más frecuente inseminar las cerdas. En los últimos años ha aumentado el número de granjas que trabajan con inseminación, con el objetivo de cumplir la Norma de Calidad, pero no por la convicción del ganadero de sus ventajas y beneficios económicos, todavía hay quien intenta cubrir con verracos que no están conformados para la monta natural.