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“Cuidar y ser cuidado: vínculos entre salud mental y comportamiento animal en el sector porcino”

La salud mental de quienes trabajan en el sector porcino impacta directamente en el comportamiento y la salud de los animales. Este artículo explora cómo factores como el estrés, la fatiga o el tipo de manejo pueden afectar la relación cuidador-animal, y propone prácticas basadas en la evidencia para mejorar tanto la salud mental del equipo como el bienestar de los cerdos. Cuidar de las personas es también cuidar de los animales, y garantizar un entorno laboral positivo repercute en el comportamiento de los animales y en la productividad de la granja.

Resiliencia hacia el cambio climático en porcino. Un mismo problema, múltiples soluciones

El artículo aborda el impacto del estrés por calor en la producción porcina, especialmente en los meses de verano, afectando la fertilidad de las cerdas y la productividad en granjas porcinas. Se presentan soluciones para mitigar este problema, incluyendo la adaptación de primerizas, la gestión del ambiente y la alimentación durante la lactación, y el uso de tratamientos hormonales en el destete. El artículo destaca la importancia de implementar estrategias proactivas para minimizar las pérdidas productivas relacionadas con el calor y el cambio climático.

El Raboteo en el sector porcino español. La otra cara de la moneda

La técnica, que se basa en el corte sistemático de la cola de los lechones, es conocida como raboteo. Actualmente en España, si se practica esta técnica debe realizarse de forma parcial según la ley de bienestar animal, siendo obligatorio evitar que sea una práctica rutinaria en la granja

Selección del lechón al nacimiento: parámetros de viabilidad

Los lechones lactantes son muy vulnerables al estrés postnatal, registrándose unos datos muy elevados de mortalidad en sus primeros días de vida. Identificar correctamente aquellos lechones que no serán viables, repercutirá en beneficios sobre la productividad y bioseguridad interna de la granja. Para ello, la formación del personal es fundamental.

Parámetros productivos. ¿Qué debemos conocer antes de realizar una visita a una granja?

Durante la última década, el sector porcino ha pasado por todo un proceso de informatización. Gracias a ello, hoy en día contamos con tecnologías y herramientas que nos permiten monitorizar y analizar los principales parámetros productivos de las granjas, pudiendo identificar aquellos aspectos que afectan negativamente a la rentabilidad y actuar directamente sobre el foco del problema.

Estrés por calor en cerdos: impacto del cambio climático en nuestras granjas

El cambio climático y las altas temperaturas que venimos experimentando desde años atrás en nuestro país tienen un fuerte impacto sobre nuestras granjas. En lo que al porcino se refiere, el estrés generado en nuestros animales debido al calor afecta negativamente a su productividad y bienestar. En el presente post ahondamos en esta problemática y ofrecemos algunas medidas para mitigar su impacto.

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Sara Crespo Vicente

Sara Crespo Vicente

Veterinaria técnico e I+D+i en Cefusa & departamento de Fisiología en la Universidad de Murcia.

Sara es doctora en Tecnología de la Reproducción por la Universidad de Murcia (UMU), máster en Biología y Tecnología de la reproducción en mamíferos (UMU) y licenciada en Veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela (USC).

Inició su vida laboral en la empresa Juan Jiménez García (Jisap), donde estuvo 4 años de veterinaria responsable de granjas de producción. Posteriormente continuó sus estudios y colaboración con el departamento de Fisiología de la Universidad de Murcia y en concreto como profesora asociada del máster en Biología y Tecnología de la Reproducción en mamíferos y doctoranda en la rama de la Tecnología de la Reproducción.

Actualmente es veterinaria en Cefusa, responsable de granjas de producción de cerdo ibérico y cerdo blanco, continuando con proyectos de investigación a nivel interno y asociados al departamento de Fisiología de la UMU. Además de haber colaborado en numerosas revistas de impacto del sector.

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